Limpieza automática del enfriador por centrifugación 

La refrigeración primaria de los cadáveres de aves de corral se lleva a cabo para producir un producto seguro reduciendo la temperatura de la carne a fin de disminuir la tasa de crecimiento de los microorganismos patógenos y de deterioro. Además de la reducción de los microorganismos, influye en los principales indicadores de calidad como el sabor, el aspecto y la textura de la carne. Además, la refrigeración de las canales de aves de corral asegurará un procesamiento más fácil.

System Cleaners ha creado una solución que garantiza la limpieza de todas las "manchas oscuras" y supera los límites de la limpieza manual. Las barras de boquilla se colocan en lugares estratégicos, tanto interna como externamente, para garantizar que todo se limpie e higienice.

Beneficios de la integración de la limpieza automática:

 

  • Eliminar el riesgo de lesiones personales o muerte por accidentes 
  • Reducir el personal de limpieza hasta un 75%
  • Reducir el tiempo de limpieza hasta un 50% 
  • Resultados de limpieza consistentes

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