Markus, Polar Seafood

Rolls Royce Marine ha diseñado "Markus" y está construido para soportar el hielo y el frío de las aguas del Ártico. Tiene un innovador sistema de propulsión y los procesos a bordo están altamente automatizados. La automatización del "Markus" comprende soluciones de "primer nivel", indica Guillermo Freire, propietario del Astillero Freire. El objetivo era reducir los costos de operación y mejorar los procesos. La automatización no se limita al procesamiento de la captura, sino que también se automatiza la gestión del buque, la sala de máquinas y el resto de los servicios del buque, lo que hace del "Markus" un buque muy eficiente y que reduce los costos.

Siendo el proveedor preferido de soluciones de limpieza para los arrastreros de mariscos polares, System Cleaners también ha suministrado el equipo a bordo del "Markus".

La solución consiste en un sistema de refuerzo RBS 25-10 controlado por relé, nueve satélites S2 electropulidos y nueve carretes de manguera con mangueras. El RBS eleva el agua hasta 25 bar y la suministra a los satélites S2 situados en lugares estratégicos en la cubierta de fábrica del arrastrero. El sistema de propulsión está protegido de las duras condiciones del entorno de procesamiento en una sala técnica separada.

Los satélites S2 tienen dos salidas separadas, una para la espuma y otra para el desinfectante. La separación hace imposible la mezcla de los productos, haciendo el trabajo de limpieza más simple. Todas las partes principales de los satélites están electropulidas para evitar la corrosión provocada por el aire salado del océano.

La solución de limpieza aplica tecnología de baja presión con agua impulsada. En comparación con las soluciones de alta presión, esta tecnología produce muchos menos aerosoles debido a la naturaleza del impacto del chorro de agua sobre las superficies. Esto mejora el entorno de trabajo del personal y supone una enorme ventaja cuando se trabaja en un espacio cerrado y limitado bajo cubierta en un arrastrero. El menor número de aerosoles también reduce el riesgo de volver a contaminar el entorno circundante con microorganismos transportados en los aerosoles.

Los beneficios adicionales de la limpieza a baja presión con agua impulsada son:

• Reducción del tiempo de limpieza debido al mayor y más eficaz impacto del chorro de agua

• Reduce del consumo de agua y productos químicos

• Menor desgaste del equipo de procesamiento y de las superficies afectadas en comparación con la limpieza a alta presión

• Bajos requerimientos de mantenimiento y servicio

• Mejor transmisión de calor = efecto de enjuague más efectivo

La instalación de la solución de limpieza a bordo de Markus es el resultado de la cooperación entre Polar Seafood, Astilleros Freire y System Cleaners.