Carnes naturales de Pineland Farms
Pineland Farms Natural Meats es un procesador de carne con sede en la zona rural de Maine, EE.UU., dedicado a suministrar cortes de carne de calidad superior para las industrias minorista y de servicios de alimentación.
Gracias a su colaboración con unas 150 granjas cuidadosamente seleccionadas y certificadas por las BPA, Pineland ofrece carne de vacuno 100% natural: Sin antibióticos, sin hormonas de crecimiento añadidas y con un enfoque continuo en el bienestar animal.
Al ser 100% naturales y estar clasificadas por la USDA como Prime & Choice, satisfacen las necesidades de un número cada vez mayor de personas que buscan una fuente de proteínas sana y sabrosa, tanto frescas como congeladas.
Instalaciones CAP de última generación
En 2023, integraron una nueva línea de producción en sus instalaciones de despiece y envasado de carne. Con equipos de procesamiento de primera línea, la necesidad de una solución de limpieza de primera clase era obvia. El objetivo era reducir el tiempo de limpieza y el consumo de agua para prolongar el tiempo de actividad y reducir los costes.
El Vicepresidente Senior de Operaciones y Desarrollo Empresarial, Chris Williams, afirma,
"Un estrecho colaborador nuestro nos recomendó que nos pusiéramos en contacto con System Cleaners para estudiar la posibilidad de instalar la limpieza automatizada. Al ser un proveedor líder de sistemas open plant cleaning , diseñaron hábilmente la solución óptima para nosotros y se aseguraron de que el sistema se ajustaba a nuestras necesidades."
La instalación final se compuso de sistemas automatizados para las cintas transportadoras operados por un satélite automático y un controlador, y una solución descentralizada y manual con satélites S3 para el resto de la zona de procesamiento y los equipos. Una estación de refuerzo suministra a todos los sistemas agua impulsada a 20 bares, óptima para la limpieza de superficies en la industria alimentaria debido a las capacidades del chorro de agua.
"El uso de la tecnología de baja presión con agua impulsada ha demostrado ser una idea muy buena. Hemos reducido el tiempo de limpieza y el consumo de agua. Los sistemas de limpieza suponen una enorme mejora con respecto a los sistemas tradicionales del pasado, y estoy encantado de haber elegido System Cleaners como proveedor", afirma Chris Williams.
Lea más sobre Pineland Farms Natural Meats en el siguiente enlace, y si quiere saber más sobre por qué debería aplicar la tecnología de bajas presiones en su producción de alimentos o bebidas, haga clic aquí.